間もなく冬がやってきます。皆様お体には気をつけて。冬期メニューのご紹介です。
全て無農薬野菜を使用しています。
※仕入れ状況によって毎日メニューが変動しております。ご了承ください。
 

野菜
ミニトマト　バジルオイルサラダ 色々野菜のゴマポン酢サラダ ２種のカブと地鶏スモークチキンのサラダ 茎ブロッコリーとレンズ豆、無添加チョリソのディップとパン さつま芋　はちみつバターソテー　バルサミコ 根野菜　含め煮　唐揚げ 色々野菜のグリル　ウォッシュチーズのソース カボチャ　さつま芋　蓮根フリッター ポテトフライ　ゴルゴンゾーラソース 色々キノコ、ジャガイモ　トトリコ豚ベーコンのソテー	/680 /880 /980 /700 /580 /680 /1180 /750 /680 /880
鮮魚
銚子　金目鯛お造り or カルパッチョ 淡路　真鯵お造り or カルパッチョ 銚子　金目鯛湯引き　ポン酢 長崎　アオリイカ一夜干し 淡路　鯵フライ 岩手　鰤　カマ塩焼き（一日限定一個） 宮城　まんぼうの腸マリネ　トマトソース 北海道　本ししゃも　スモーク 北海道　秋鮭香草ソテー 島根　煮穴子と野菜のフリッター	/1380 /1080 /1380 /700 /1380 /1380 /780 /750 /1080 /1080
パスタ
トトリコ豚とキノコのボロネーゼ セラーノ　無添加チョリソと玉ねぎトマトパスタ 北海道　生ウニ　トマトクリームパスタ 神奈川　生しらす、キャベツ、キノコ　トマトパスタ 色々野菜　トマトソースパスタ 北海道　本ししゃもスモークとカラスミオイルパスタ	/1480 /1480 /1480 /1380 /1380 /1680
厳選お肉
※「トトリコ豚」国内唯一のどんぐり黒豚。年間100頭のみ出荷。東洋のイベリコ豚 ※「セラーノ黒豚生ハム」埼玉、国内唯一の無添加黒豚生ハム。鹿児島南州黒豚を塩のみで27ヶ月熟成。日本一の生ハムです ※「地鶏　ぴよ」シャモ系のしっかりした身質。くさみのない旨み。 無添加黒豚生ハム27ヶ月熟成と柿 地鶏　レバーソテー 地鶏　レバーペーストとパン 地鶏　胸肉カツレツ　トマトサルサソース 地鶏　もも肉グリル　柚胡椒 地鶏　胸肉とジャガイモ　トマトソース煮込み トトリコ豚　肩ロースグリル　柚胡椒 トトリコ豚　赤ワイン煮込み	/1080 /780 /680 /880 /1180 /1280 /1680 /1380
etc
岩手小麦と天然酵母　自家製パン オリーブマリネ チーズ各種 フレンチトーストとバニラアイスと柿　ホワイトバルサミコ	/250 /450 /600〜 /680

 

こちらはボトルの値段になります。
グラスワインはスタッフにお尋ね下さい。
仕入れ状況によってご希望のワインがない場合もございます。ご了承ください。

白ワイン
北海道 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 長野 長野 長野 栃木 大阪 山梨 北海道 山梨	北海道ワイン　ケルナー　'09 キザン　白　甲州　'09 セレナ　ケルナー　'09 ルミエール　甲州　シュールリー　'10 フジクレール　穂坂　シャルドネ　'07 フジクレール　甲州　シュールリー　'09 シャンテ　ヴェルドール　'10　デラウェア アルガブランカ・クラレーザ　'09　甲州 ルバイヤート　甲州　シュール・リー　'09 グリド甲州　'09 グレイス　甲州　'09 フジクレール　甲州樽発酵　'09 ソガペールエフィス　リースリングファミリー　'10 ソガペールエフィス　シャルドネ　オーディネール　'09 ドメーヌ・ソガ　ソーヴィニヨンブラン　'09 農民ドライ　'10 手作りわいん　さちこ　甲州　デラ フォーシーズンズ　甲州 山崎 ケルナー　'08 ルバイヤート　ソーヴィニヨンブラン　'10	/2700 /3600 /3800 /3800 /3800 /3900 /4100 /4200 /4200 /4600 /4600 /4600 /4600 /5200 /4600 /4600 /4800 /5800 /5200

赤ワイン
長野 長野 山梨 山梨 熊本 栃木 大阪 長野 長野 北海道 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 大阪 山梨 北海道 山梨 山梨	ミュゼドヴァン　松本平ブラッククイーン　'08 井筒ワイン　NACメルロー ルバイヤート　ルージュ　'06 ルミエール　南野呂　マスカットベリーA　'10 ルミエール　レザファン　カベルネフラン　'07 KISS KIKKA　カベルネ 農民ロッソ　'09 がんこおやじ　手造りワイン ミュゼドヴァン　塩尻メルロ　'07 ソガペールエフィス　セパージュヨーロピアン　'09 北海道ワイン　鶴沼　ツヴァイゲルト・レーベ　'08 シャンテ　Y・A　ますかっとベリーAプラス　'09 ソレイユ　甲斐ノワール　'09 イケダワイナリー　セレクト　'10　メルロ　カベルネS グレイス　ルージュ　茅ヵ岳　'09　カベルネS　MBA・カベルネS ルバイヤート　ルージュ　樽貯蔵　'06　メルロ　カベルネS ルバイヤート　プティ・ドメーヌ　'06　メルロ　カベルネS・プチベルド 花　カベルネ・ソーヴィニヨン セレナ　メルロ　'09 山崎　ピノノワール　'08 ルミエール　光　カベルネソーヴィニヨン　'09 シャトー　ルミエール　'08　カベルネS　メルロ	/3600 /3600 /3900 /4500 /4000 /4600 /4600 /4600 /4600 /4600 /4600 /4600 /4800 /4500 /4800 /6500 /6300 /5300 /6500 /6500 /6500

スパークリングワイン、ロゼ

スタッフまでお尋ね下さい。

鳥取 広島 秋田 静岡 秋田 新潟 青森 秋田 鳥取 高知

鷹勇（たかいさみ）　山廃純米 いい風花（いいかぜはな）　純米吟醸 雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）　山廃純米吟醸・生 臥龍梅（がりゅうばい）　純米 飛良泉（ひらいずみ）　純米山廃 美の川越の雄町（みのかわ）　純米吟醸 陸奥　八仙（はっせん）　夏吟醸 栗林　純米・生 日置桜（ひおきざくら）　純米吟醸生原酒 南　無濾過純米中取り・生

/700 /750 /850 /700 /750 /800 /750 /750 /800 /700

詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。

こちらはボトルの値段になります。
グラスワインはスタッフにお尋ね下さい。
仕入れ状況によってご希望のワインがない場合もございます。ご了承ください。

白ワイン
北海道 山梨 山梨 山梨 長野 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 山梨 長野 長野 長野 栃木 北海道	北海道ワイン　ケルナー キザン　白　甲州　'09 ルミエール　南野呂　甲州 '09 セレナ　ケルナー　'09 五一　シャルドネ　'09 グリド甲州　'09 フジクレール穂坂　シャルドネ　'07 シャンテ　ヴェルドール　'10 アルガブランカ・クラレーザ　'09 ルバイヤート　甲州　シュール・リー　'09 フジクレール　甲州樽発酵　'09 ソガペールエフィス　リースリングファミリー　'10 ソガペールエフィス　シャルドネ　オーディネール　'09 ドメーヌ・ソガ　ソーヴィニヨンブラン　'09 農民ドライ　'10 山崎 ケルナー　ドライ　'08	/2700 /3600 /3800 /3800 /3800 /3800 /3800 /3900 /4100 /4200 /4600 /4600 /4600 /5200 /4600 /5800

赤ワイン
長野 長野 山梨 山梨 栃木 長野 大阪 長野 長野 北海道 山梨 山梨 山梨 山梨 大阪 北海道	ミュゼドヴァン　松本平ブラッククイーン　'08 井筒ワイン　NACメルロー　'09 ルバイヤート　ルージュ　'06 ルミエール　南野呂　マスカットベリーA　'10 農民ロッソ　'09 ミュゼドヴァン　塩尻メルロ　'07 がんこおやじ　手造りワイン ソガペールエフィス　オーディネール　メルロ　'09 ソガペールエフィス　セパージュヨーロピアン　'09 北海道ワイン　鶴沼　ツヴァイゲルト・レーベ　'08 グレイス　ルージュ　茅ヵ岳　'09 シャンテ　Y・A　ますかっとベリーAプラス　'09 ソレイユ　甲斐ノワール　'09 セレナ　メルロ　'09 花　カベルネ・ソーヴィニヨン 山崎　ピノノワール　'08	/3600 /3600 /3800 /3900 /4600 /4600 /4600 /4600 /4600 /4600 /4300 /4600 /4600 /5300 /5800 /6500

スパークリングワイン

スタッフまでお尋ね下さい。

日本ワイン醸造家「大村春夫氏を囲ム会」山梨ルバイヤートワイン



明治２３年創業、日本を代表する老舗ワイナリー「丸藤葡萄酒工業（株）」

山梨から大村社長にご来店いただき、

美味しい「ルバイヤート」のワインとAnjuの料理を楽しみながら、

御一緒にテーブルを囲みませんか？


日時：６月１９日（日曜日）　１８時〜２１時
場所：Anju　03-6411-6680
会費：お一人様税込み６８００円（お申し込み時）
協賛：酒舗　油屋様

Anju　アンジュ　一周年記念イベント

「グレイスワイン（山梨）を楽しむ会」

日時　　４月１７日（日曜日）　午後６時〜９時
会費　　お一人様　税込み￥6300
（お手数ですが会費はお申し込み時にお願いいたします。）

お申し込み先　　アンジュ　03-6411-6680


満席になりました。ありがとうございます。
次回にご期待ください。

春が近づいてきましたね。最近のメニューをご紹介します。
全て無農薬野菜を使用しています。
※仕入れ状況によって毎日メニューが変動しております。ご了承ください。

野菜
とうもろこしのムース　生ウニのせ 糖度９度のフルーツトマト、カプレーゼ（トマト、フレッシュモッツァレラ、バジル） 冷たい野菜盛り合わせ　バーニャカウダ 野菜のグリル　バーニャカウダ オーガニック　グリーンサラダ はるか（グレープフルーツ系）、キウイフルーツのサラダ ムラサキ芋と安納芋　二種の焼芋　ローズマリーバター 茄子、蓮根、ゴボウ　ビアフリッター 無農薬　里芋の含め煮　唐揚げ	/780 /780 /980 /980 /880 /780 /680 /780 /680
鮮魚
和歌山　平鱸（ヒラスズキ）お造り or カルパッチョ 大分 鯵　お造り or カルパッチョ 佐島　かわはぎ　お造り　肝醤油 北海道 毛ガニと有機ミニトマト　サラダ仕立て　ホワイトバルサミコ 千葉 真鰯　自家製オイルサーディン 北海道 桜鱒（サクラマス）塩焼き	/1080 /1080 /1180 /1080 /680 /880
手打ちパスタ
※「手打ち」岩手山小麦、有精卵使用 北海道　毛ガニ　有機トマトクリームパスタ 北海道　毛ガニ　有機法蓮草クリームパスタ 北海道　うにの有機トマトクリームパスタ トトリコ豚と有機茄子、有機マッシュルーム　ミートソースパスタ トトリコ豚　自家製ベーコン、有機玉ねぎ　トマトソースパスタ 竹の子、茄子のラヴィオリ、有機菜の花とうにのクリームソース	/1480 /1480 /1580 /1380 /1380 /1480
鳥取直産　お肉
※「トトリコ豚」国内唯一のどんぐり黒豚。年間100頭のみ出荷。東洋のイベリコ豚 ※「地鶏　ぴよ」シャモ系のしっかりした身質。くさみのない旨み。 地鶏　レバー、砂肝刺　or　レバーソテー 地鶏　レバーペースト　バルサミコ風味　自家製パン 地鶏　ササミ　大葉、フレッシュモッツァレラ　カツレツ 地鶏　モモ肉のグリル 地鶏　つくね団子と有機野菜　スープ仕立て トトリコ豚　肩ロースグリル トトリコ豚　ロースグリル トトリコ豚　スペアリブ　グリル	/780 /680 /780 /980 /980 /1580 /1580 /1680
etc
岩手小麦と天然酵母　自家製パン or ガーリックトースト オリーブマリネ チーズ各種 クレームブリュレ　有機苺のジャムをのせて	/250 /500 /600〜 /580